今年以来，市市场监督管理局多措并举提升全市食品流通环节安全水平。
推进示范创建，监管培训同步进行。监管方面，开展冷藏冷冻食品、散装食品等重点品种和中高考、节假日等重点时段专项整治，结合日常监管规范食品经营者经营行为。截至10月底，全市共检查食品流通经营主体6023户次，发现问题616个。培训方面，对制度梳理、过程控制、贮存控制等各环节内容进行讲解。全市共组织开展培训15次，600多人参与培训。
推进交叉互查，实地交流提升效能。在全市范围内开展食品流通环节骨干监管人员明查暗访交叉互查工作，互查抽取食品集中交易市场、农村牧区经营店等领域95家重点经营主体，共发现食品经营主体问题254个、监管问题6个，已全部整改完毕。
推进农村牧区专项行动，有的放矢重点突破。在农村牧区开展有针对性的专项行动，打造农村牧区食品经营示范店，以示范引领带动农村牧区监管工作。7个旗县区和1个开发区市场监管局已选定农村牧区示范区。示范区内以食品经营户总数50%的比例打造示范店，已打造规范化食品经营店134家。
推进系列宣传活动，线上线下持续开展。线上开展视频号系列宣传报道，针对食品流通环节食品经营注意事项录制教学视频。线下在社区、便民市场等人流量大的场所组织开展食品流通环节安全宣传活动。
相关文档：
附件下载：
